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如何包抄手准备材料:猪肉、抄手皮、葱、盐、鸡精、小麦淀粉、姜末、鸡蛋、葱花 步骤: 1、把猪肉打成肉沫,然后把所以材料放到盘里。 2、加一点水,然后进行搅拌均匀。 3、把馅做好之后,把肉馅放到皮中间。 4、对折。 5、再沿长边对折两头交叉粘在一起即可。 抄手的包法抄手怎么包1、猪肉切末,大蒜切末放入碗中,加入葱花、胡椒粉、鸡精、盐,搅拌并腌制20分钟。 2、包抄手。 3、锅中加清水煮沸,倒入抄手。 4、大火煮沸,至抄手漂起。 5、装碗,加辣椒油适量,香菜适量。 怎么包抄手简单的 ***食材 肉馅 半斤 抄手皮 4人份 淀粉 适量 盐 少许 *** /步骤 1 先准备抄手的肉馅。做法是将肉打成肉末,加少许盐,喜欢葱的朋友还可以加点葱(葱要切碎后加入)。然后,加入淀粉,加水,和匀。老妈的绝招之一就是要用力搅拌,直到肉馅有嚼劲,这样做出来的抄手才好吃。 请点击输入图片描述 2 把抄手皮像下图所示一样摊开在手心里。 请点击输入图片描述 3 用筷子夹一团肉馅放在抄手皮的中央位置,肉馅不要太多,太多了反而不好吃,而且还不容易煮熟,但也不要过少,具体大小请参看下图。 请点击输入图片描述 4 把抄手皮折一下,注意不要对折哦,老妈秘诀之二,就是留五分之一的皮在外面,具体请看下图。 请点击输入图片描述 5 将抄手的一侧沾一下肉汁,这样才能沾得牢。 请点击输入图片描述 6 老妈的诀窍之三,就是用中指抵住抄手中间,这一步骤很关键哦,学会这一招就学会包抄手了。 请点击输入图片描述 7 中指抵住抄手后,顺势将抄手两端沾在一起,这样抄手就完成了。怎么样,学会了吧! 请点击输入图片描述 8 这样多练习几次,就能很熟练的包抄手了,然后将每个抄手整齐的排放在一起,很漂亮吧! 请点击输入图片描述 抄手怎么包求图片抄手的包法如下图所示: 1、准备一只手,左手右手都可以。 2、在手上放一张抄手皮,皮要在四根手指上并像图中的样子放置。 3、四根手指弯曲,让馄饨皮陷在四根手指中。 4、开始放馅,放馅的时候压一压馅。 5、以肉馅为中心,四根手指慢慢向中心弯曲。 6、大拇指和小拇指同时托着两个角露在外面的抄手皮并向手心靠拢,直到到馅儿粘住了周围的皮。 7、展开手,可以看到,此时的抄手皮呈现这种兜兜的样子。 8、接下来用大拇指把抄手拨到食指的位置。 9、大拇指与食指同时合作,往虎口处收拢抄手皮。 10、大拇指使劲一压,抄手就已经包好了。 参考资料来源:凤凰网-馄饨的几种包法,原来这么简单跟着学就会做,简单好看 参考资料来源:百度百科-馄饨-馄饨的包法 求抄手包法步骤,谢谢!准备材料:里脊肉一斤、香菇6个、小葱一小把、 鸡蛋两颗、盐少许、 胡椒面少许、姜几块 *** 步骤: 1、肉馅加入盐,胡椒粉,香菇,小葱,搅拌均匀 2、准备包了,可以准备一些水 3、三角对折 4、两端像图片一样合在一起 5、也可以对折 6、像图片一样对折 7、元宝完成 8、 也可以,挫开对折 9、像图片一样对折 怎么包抄手 |
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